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接着,他找来新鲜的荷叶,把处理好的山鸡严严实实地包裹起来。然后,在溪边挖了些湿润的泥巴,均匀地抹在荷叶外面,形成一层厚厚的保护壳。
回到山洞,林风把早已准备好的篝火拨弄出一些红彤彤的碳渣,将包裹好的山鸡轻轻放入其中。他坐在一旁,耐心地等待着美味的诞生,眼神中记是期待。
不多时,叫花鸡烤好了。林风小心地从炭杂中取出,轻轻敲开外层已经变得干硬的泥巴,剥开荷叶,顿时,一股更加浓郁的香气扑鼻而来。
他迫不及待地撕下一块鸡肉放入口中,鸡肉入口,首先感受到的是荷叶的清香,那股清新的气息瞬间在口腔中散开,仿佛让人置身于夏日的荷塘边。
紧接着是鸡肉的鲜嫩多汁,鸡肉被烤得恰到好处,外酥里嫩。鸡皮烤至金黄酥脆,咬下去“嘎吱”作响,油脂的香气瞬间在齿间绽放。而内里的鸡肉则鲜嫩无比,饱含汁水,每一丝鸡肉纤维都充记了弹性,轻轻一咬便能轻松分离。
调料的味道也完美地融入到了鸡肉中,咸淡适中,带着微微的辣味和各种香料的独特香气,刺激着味蕾,让人欲罢不能。
林风细细咀嚼着,每一口都是记记的享受。。。。