第11章 怎么会舍得丢女儿 (第3/8页)
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如果不是大火，不至于这么一会儿的功夫就做了两次。
“是。”大师傅讪笑两声，“想着这样快一些。”
“师傅怎么忽然想学习做姜撞奶？”
“偶尔会有中央领导来视察，学个手艺，到时候也好招待他们。”
用姜撞奶招待的确是个好主意，这东西不止好吃好看，还对人身体有好处。
周慕雪微微沉思了片刻，她问：“师傅有笔和纸吗？”
大师傅忙出去从一个柜子里，翻出一根笔和几页纸。接过笔和纸，周慕雪把做姜撞奶的注意事项写上，尤其列举了一些控制火候的小技巧。
“熬煮羊奶时，师傅记得放些醋中和其中的膻味，也可以前一天先熬煮去去膻，第二天再做。”
大师傅记下。
“今天谢谢你了，周小姐。”
