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蒸上了馒头,那边肘子也已经在小火煨着,剩下的时间便是等待。
等待过程中,冯一帆和岳父继续讨论苏造汤的一些配方问题。
岳青松凑在一边听着,时不时也会插上几句话,说一说他自己的一些见解。
有意思的是,虽然岳青松自己不会做饭,但是他有些观点还挺有趣。
比如他觉得,那些香料配比实际上不需要太过认真,因为可能普通人并不会吃出其中的不同来。
“一帆,你和荣叔是厨子,所以你们对这东西有追求,但普通人就是好吃和不好吃,谁还会去品味一年四季香料不同,会不会有什么不同味道呢?”
听到岳青松的话,冯一帆和岳父对视一眼笑了笑。
接着,冯一帆说:“青松你说的没错,但作为厨子,可不能就这样得过且过,任何一个厨子都应该要把每一道菜做到最好,精益求精是厨师应该做到的。”
给冯一帆这样一说,还真的是让岳青松觉得有道理。
同时岳青松似乎明白了,为什么自己这位发小出去后,能够成为如今这么顶尖的厨师,可能正是因为这份精益求精的态度。