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沐瑾尝了尝，咬一口下去，外皮酥脆、内里鱼肉细嫩弹牙，适度的酸甜味勾动味蕾，果然滋味极好，怪不得能成一地代表特色菜。
松鼠鱼......这应该便是松鼠鳜鱼的前身吧？
唔，松鼠鳜鱼她也吃过，但跟眼前这个比起来，就是山寨与正版的区别。
不过松鼠鳜鱼用了番茄酱，色泽更加漂亮诱人，酸甜味也更加丰满，这却是松鼠鱼所比不上的。
没有番茄酱，这酸甜味是用糖和醋调出来的，滋味上到底单薄了些。
沐瑾心里一动，等自家的番茄面市，松鼠鳜鱼或者可以提前完善了呢。这名声一起，番茄的销售也就不愁了。
毕竟那种酸酸甜甜的滋味老少咸宜，果蔬皆可，可是难得的好东西。
她没指望垄断，能抢占先机，随后保持销量，便足以赚下好大一笔了。
不愧太子爷大赞特赞的酒楼，除了这一道松鼠鱼，旁的菜肴也极其美味。
