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三人坐在院子中的木板床上,先是把小南瓜切开盖子,然后把南瓜中心挖空,把事先准备的馅拌好,栗子、大枣、银杏和糯米就倒入一个大盆里搅拌,随后用勺子舀进南瓜里盖上,一个南瓜饭就完成了。
工程不多,很快就完成了,就在她们完成的时候,金秀路前辈和尹钟信前辈带着泰妍回来了,手里还带着摘回来的蔬菜,据他们说天熙前辈还在摘菜来着,而此生火也生的差不多了。
一些人去洗菜,一些人把刚准备好的南瓜饭放入蒸桶里,而他就要开始烹饪了。
虽然韩东云他在厨房工作了将近两年,但是这么简陋的灶台还是第一次使用,用柴火升起来的火不知道能否控制的好火候,还有一口巨大的锅,看起来就让人有些负担。
他活动一下手掌,随后开始了他的厨师工作。
可能是之前大家被他处理银鱼时的刀工给惊到了,所以这才也有很多人围在旁边看他如何料理,而韩东云则视而不见,专心致志的料理。
把准备好的素材和调料放在一旁,随后倒入适当的油,待油烧热后放入切好的姜片,接着就是把银鱼下锅,这些银鱼他还事先处理过,把打好的鸡蛋液裹在表面,待会煎的时候就不容易粘锅。
鱼一下锅,兹拉兹拉的声音接连响起的同时油花四溅,把周围观看的人给吓了一跳,纷纷后退,不一会蛋香迎风散开,引得大家纷纷伸头张望。
待鱼表面煎至金黄时,把鱼翻面,两面煎至酥脆后,倒入酱油和料酒,以及一些香料份调味。