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他望着手里的账单，细细分析着过去一周的营收。
在开业的高峰期过去后，正常情况下的日营业额会至少下滑一半，甚至更多。然而在经历了苏以一手策划的营销后，加上天气逐渐变暖的客观因素，顾客的消费热情并没有减少太多。如今的日均营业额基本是在3000元上下浮动，而老店的日营业额也在1600元左右，如此估计一个月下来合计的营收将近10万元。
受到人们欢迎的不止是各式各样的冰淇淋产品，顺带着一些果汁饮料，烧烤的轻食也销量火爆。当然这些副食的火爆是离不开招牌主食的冰淇淋，因为消费者来这里消费是因为冰淇淋好吃，顺带购买了一些其它的食物。
苏泽看完后，十分满意最近的业绩，缓缓放下手里的账单，制作了一份简略的WORD文档，大致估算了一下，扣除人工、水电费、租金，各种材料成本，大致还有4万5至5万块的毛利润。
前世今生，第一次赚到了这么多的钱，他心里隐隐感到了一丝自豪感。
苏泽将电脑桌面上的WORD文档直接发到了苏以的QQ邮箱里，这家“冰雪公主”是他和老姐共同的公司，这份喜悦也应该和姐姐一起分享
作为一家餐饮店，这样的利润已经非常可观，如果苏泽是一个胸无大志的家伙，天天躺在家里睡大觉，这点收入也够花了；如果他睡饱了，想去外面游山玩水，这收入也还是够了。
他还不想当咸鱼……
在市场经济下，情势往往是瞬息万变的，竞争也是残酷无比。一家公司如果一直亏损，经营不善，倒是不容易引起别人的注意，可你一旦赚钱了，很容易成为众矢之的，会有不少有心之人对你虎视眈眈，随时会露出血盆大口，从你身上狠狠咬下一块肥肉。
所以苏泽明白自己绝不能咸鱼，绷紧的神经一旦变得懒惰、松懈了，如果遇到了被动局面，陷入了窘境，就很难在短时间内调整到最佳的状态，久而久之就会堕入深渊而万劫不复，他如今这点实力，根本就玩不起。
