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苏成忙活了几天,泥砖烤炉终于初具规模。这个烤炉并不大,但足够他烤制一只鸭子。他仔细垒砌了一个拱形的炉膛,炉口用厚实的泥砖封好,内壁也抹上了厚厚的耐火泥土,这样可以有效地蓄热,保证烤制的食材能够均匀受热。
等到泥浆彻底干透,苏成迫不及待地用木炭点火,试着烧烤炉的温度。他将几块柴火丢进炉膛,火苗瞬间窜起,泥砖迅速吸热,炉膛里的温度渐渐升高。苏成站在炉旁,感受着火焰的温度,心里暗自记意。
“好了,炉子已经差不多了,接下来该准备食材了。”苏成自言自语道。
他心中已经有了明确的计划,接下来就是要找一只合适的鸭子来进行烤制。而村里养鸭最多的,正是隔壁的张大娘。
苏成拍了拍手上的灰尘,决定去张大娘家看看能不能买到一只上好的鸭子。
张大娘的家在村子的另一边,她养了十几只鸭子,是村里人平日里买鸭蛋和鸭肉的主要来源。苏成走到张大娘家的院子里,看到几只鸭子正悠闲地在泥塘边觅食。
“大娘,您在家吗?”苏成朝屋里喊了一声。
没过多久,张大娘从屋里走出来,笑着打招呼:“哎哟,是苏成啊!听说你最近又在折腾什么新菜谱,村里人都等着你让好菜呢。”
苏成笑了笑:“大娘,这次来是想跟您买一只好鸭子,打算让一道特别的菜。”