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阿柳从猎户家里扛回的那块野猪肉还十分新鲜，皮脂厚实，肉质鲜红。
苏成仔细打量了一下这块肉，心中己经有了做酱烧肉的计划。
“这块肉正好适合酱烧，等着尝吧。”
苏成对阿柳说道，带着些许兴奋。
他知道，这道菜如果能成功，不仅是对自己发酵技术的验证，也将是一场美味的盛宴。
首先，苏成将猪肉洗净，切成大块。
野猪肉因为脂肪含量较少，比家猪肉更有嚼劲，因此必须通过焖煮的方式来使其变得软嫩入味。
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