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找到的不是山药,却是一小片葛根。

秦朗不认识葛根,苏锦却认识,又惊又喜忙拉着秦朗过去挖。

葛根的个头可比山药大多了,一个差不多一尺长、小碗碗口那么大,中间大两头渐渐变小的圆柱形。

用来炖汤、蒸食味道都不错,若是切块晒干磨成粉便是葛根粉,开水一调,就跟藕粉似的。

葛根还可入药,切片晾晒干燥制成饮片,有表证发热的功效。麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻也都可治。

只可惜葛根性喜生长在阴湿林地中,不然的话苏锦还想种植呢,不但好打理,而且产量大、收获之后也很好炮制。

两人才挖了一半,就已经装满了。

苏锦便笑道:“我们记着这个地方,明天还来这里!”

秦朗有些无奈笑道:“后天吧,明天我得去挑炭呢!”

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