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“为什么会是酸甜味的?”食客们面露震撼之色。
丁五味一副胜券在握的姿态:“是番茄,产自于外域的一种蔬菜,熬制成酱后,既有红油的诱人色泽,又有酸甜的口感!”
食客们意犹未尽地点了点头,若非每人只能尝一筷子,巴不得将整条鱼都给吃了。
略作思索,食客将筷子停到了锦绣鱼的菜旁。
林掌柜错愕,连忙说道:“几位,你们刚刚夸水煮鱼片好吃的啊。”
几名食客叹道:“林掌柜,不是我不想帮你,实在是这锦绣鱼太好吃了,不信你试试?”
林掌柜大不服气,也拿起筷子夹了一缕鱼肉,放入嘴中。
林掌柜身为厨艺大家,自然也是美食家,只消一尝,便知道孰高孰劣。
可能水煮鱼片和锦绣鱼侧重点不同,一个麻辣鲜香,一个酸甜可口,难以放在一起比较,但从感官直觉上来说,锦绣鱼给人的冲击力更大!
“哼,不过如此。”最终,林掌柜出于偏袒,还是把筷子投给了水煮鱼片。