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再看看吧，还是那句话，是福不是祸，是祸躲不过。
许广陵轻轻叹息了一声，开始买豆腐。刚才一路走过，这排摊上一共九家豆腐的优劣已经尽数收入心中了。
九家摊子，其中六家的豆腐用的是陈年黄豆，而这六家里有一家用的黄豆特别陈，至少是放了三年以上！而在三家新豆的摊子，有一家做豆腐的手艺不怎么样，糟蹋了好黄豆。
另外这九家摊子，其中八家研磨黄豆用的是打磨机，只有一家是用的石磨。
庆幸的是，用石磨的那家，是用新豆的三家之一，也是做豆腐手艺比较老道的摊子之一，换言之，那个摊子上的不是优质豆腐，但已经是这九家摊子里、这个菜市场里最好的豆腐了，估计也是这整座城市中最好的豆腐。
而那个摊子，就是许广陵之前经过的第一家。
也就是说，他现在需要再倒去。
买完豆腐，许广陵破天荒第一次地没有拎着东西就走，而是问起了摊主，一个看起来五十岁左右的大娘，因为心里真的是很好奇：“大娘，我看你这摊上的豆腐比较地道，这样做的成本是不是会高一点，不太划算？”
应该很少有人问这样的问题，而且是新顾客。
