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郑氏站在一旁,给自己的当家使了个眼色,夫妻俩一前一后的离开了上房……
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眨眼到了腊月初六,农家讲得好,腊七、腊八冻掉下巴。所以这小八家子村有个习俗,每到腊月初七这天,都要包粘豆包,腊月初八则是熬煮腊八粥。
粘豆包,又称黄豆包或豆包。包好之后,放在屋外的缸中保存。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,而且好吃又抗饿,在这个朝代算是细粮了。
徐苗今日没有去厂房,而是在家熬煮豆沙,拉粘面子,做好明日包粘豆包的准备工作。将夏天收回来的小豆放在盆里,挨个挑拣,自己家的吃食,自然要精心一些。
一想到往年老宅包粘豆包的情景,徐苗就特别想笑。原主的记忆里,每年包粘豆包,老宅都会一起做,毕竟一个人是包不过来的,基本小孩儿的活计就是挑豆子,而二房的冯氏也在挑豆子的队伍里。
每一次她挑完,吕氏都会在里面挑出沙粒,然后就是一阵谩骂,现在想想倒是觉得挺好笑的。徐苗想到这儿,嘴角微微上扬,手里的动作再次加快。
小豆挑好,大锅烧上水,等谁开的过程,徐苗则是清洗豆子。水开、下豆熬煮上一个时辰,等豆熟之后,才能做下一道工序。
趁这个时候,徐苗进屋开始拢账,工厂那边在成功交货之后,又一次的抓紧工期。欧阳旻睿回到京城之后没几天就来信了,信上说包在京城卖的很好,徐芽给的新款他也很满意,年后还要再进一批。