第22章 那是真正的贵人 (第8/9页)
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有了今天买的各种材料,她终于可以做自己最爱的“哑巴兔”了。
这道菜是她曾去四川旅行时吃到的,一吃就上瘾了,追着人家师傅问怎么做。
最后学会的时候,人家开玩笑说,妹子,就你这天赋,不当医生,当厨师也能混去三星级。
虽然略带夸张,但云若夕这道拿手菜,是真的极好。
云若夕利索的将兔子去毛破腹,导致场面一度充满血腥,可她一点也没有怕的意思。
站在旁边“欣赏”的云辰,微微眯眼,越来越觉得这个小村姑,格外的有趣。
云辰的观望,并没有影响云若夕的发挥。
她将兔肉切成小丁,加料酒、姜片、花椒焯水备用,然后去浮沫沥干,加姜末蒜片藤椒蛋清盐入味二十分钟。
最后调入少许淀粉,准备翻炒。