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用来晒成萝卜干。
切好的萝卜条加入盐腌制半个小时左右。
左颜嗜辣,所以她还买了不少的小米椒,这会儿切了几个备用,接下来准备腌制水,倒入水和白醋,再倒入一袋子泡椒,加入盐开火熬制,随即放冷备用。
这会儿萝卜条也腌制好了,将里面的水分倒掉,加入她最爱的小米椒,最后倒入腌制水搅拌均匀,一道简单开胃,酸辣脆爽的萝卜条就做好了。
当然要想入味最好得腌制四五个小时左右,左颜将腌制好的萝卜倒进提前准备的透明胶桶中,红红白白的萝卜条光是看着就食欲大增!
她的嘴里都开始分泌口水了。
萝卜干晒得时间要长很多,所以暂时不用管。
忙碌完,左颜又出了一身汗。