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村长点头道:“对啊。”
“可有些羊肉也有膻味,不放大料也难做得好吃。”
村长却不这么认为,他道:“羊肉很好吃的,我等并不觉得膻,就是清炖都很好吃,但猪肉才是有味儿,煮长了柴,煮短了味道也一般,还有一股怪味儿。”
一旁的殷或笑了一声,摇头道:“有钱的人不屑于吃猪肉,穷苦人却又不知做猪肉,倒是浪费了这一美食。”
在小钱氏之前,殷或也从不吃猪肉的。
小钱氏来了之后,他才逐渐尝到猪肉的各种菜品。
白二郎觉得这不是大问题,“既然是厨艺的问题,那将猪肉的几种作法广而告之不就好了?”
白善就拿起筷子夹了一块肉吃,微微蹙眉,“的确有一股味道。”
周满一听,立即也吃了一块,她微微瞪眼,的确是不好吃,也就比二嫂做的好吃一点点,但和二嫂的不好吃又不属于同一种,似乎是食材本身带来的味道没有处理干净。