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想起来了，另外的24口砂锅王袖只加热了半个小时，而比赛时间是2个小时，也就是说王袖在加热煮沸后，一直让砂锅内的食物自然冷却。
根据沸水的冷却曲线，在一个半小时内，砂锅内的液体恰好可以冷却到略微高于室温。
所以这口砂锅不冷不热，温度恰好。
小心翼翼地端起砂锅，将里面的食物舀出来。
汤勺舀住食物，出锅的瞬间，何金磊以及旁边的外国人裁判，瞬间瞪大了眼睛。
这尼玛是豆腐？
这完全就是一块透明的白色琥珀！
太完美了！
因为其内心是豆腐，而豆腐外面包裹了一层透明的胶状物质。
如果没看错，这胶状物质应该是煮烂了的燕窝！
