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六十其实也就是一盘肉菜的价格,但这份小龙虾可是两斤的分量。虽说除掉壳子可能都没有一斤的肉,但乍一看上去还是挺唬人的。
黎湘心里有了数,放下小龙虾便进了厨房督促表姐和徒弟们学做小龙虾。
头一次做嘛,肯定不可能一步到位,浪费了不少的小龙虾。尤其是做这两道菜极其费油和大蒜,几个人做着自己都心疼起来了。
几个人都是在做到第三锅的时候才找着了感觉,做出来的味道在黎湘这儿也算是勉强过关了,但还不够。
步骤对了,味道还差那就是加料的比例不对,这个是可以练习出来的。
黎湘不在乎那点浪费的小龙虾,一定要他们练到自己满意为止。最后还是厨房里的大蒜用光了才罢。
几个人收拾了灶台,看着满满一大桌的小龙虾莫名有些头大。
“师父……”
“回下锅,热一下,把它们吃了。”