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赶紧将手里的小龙虾给吃了,
专心去看师父炒小龙虾。
“做这个小龙虾呢，第一是不能太省。油不能省,
配料也不能省。”
黎湘说着话又倒了许多油下了锅。待那油一热，直接将小龙虾倒进锅里，半炸半炒。那劈里啪啦的声音真是比以前炒菜任何时候都还要响亮。等炸的差不多了,
便先捞起来，就着那锅里剩下的油丢些姜蒜辣椒进去爆香，然后再把小龙虾倒回去回锅一起炒加上基本的调料。
“料酒也要加一些进去，还有酱油，如果只是做一盘的分量那就加两勺就行了。”
“嗯嗯！”
几个人看得认真，记得也十分认真。
