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“牛家小子,你们过来了,老太太我这颗心啊,就算是落下了,日后你们就在这住下,我翙儿说明年咱家在长安城外买一块地,家里的吃食还是要靠你们这样有经验的……”
天色随着人们的谈话渐渐暗了下来,此刻远在尉迟家的张翙正观看着一道自己从未听说过得美食的诞生。
名字叫做“浑羊殁忽”,尉迟恭说这是一道北方胡人吃食,“浑羊”是全羊的意思,“殁忽”是宴会的意思。
厨子们把全羊的内脏掏空,唐人还是不喜欢吃下货,张翙吩咐他们全部打包把内脏肠子全送到自己府上,人,怎么就不会享受。
尉迟恭家的小鹅被杀了几只,退完毛掏空肚子,放入肉末,调味料,还有米饭,缝上后一同塞进羊腹中。
然后就是上火烤了,这是张翙程怀亮尉迟宝琳最喜欢的环节,因为亲眼看着肉在火中变熟是一种享受,尤其是油脂噼里啪啦的滴进火里第二次燃起蓝色火焰时,那感觉很舒服。
香味逐渐随着火焰从厨房飘散出去,木柴独特的烟熏味也被浸入肉里,张翙发誓再也不说唐人不懂美食了,这道全羊包鹅,不,是浑羊殁忽,就挺好吃。
这一会,张翙已经偷偷从羊身上撕下里好几条肉,大口吹着热气,既烫又爱的吃了下去。
羊还没上桌,三个小子就留下洪骧自己给尉迟恭交代,自己偷偷逃了出去。