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这一天《我的餐厅》节目录制就做这两件事，选城市和主厨，第二天他们会去往各自的城市。
颜青一向于文德请教，请教可不可以做面馆。
说实话，于文德不是太清楚，到他这个份上，只关心做菜了，柴米油盐都有专业的人负责，现在又去搞最基本的东西，不是太清楚。
“你放心，面我可以做，这样相对简单点也好，但会很辛苦，你自己考虑。”于文德说道。
面的单价终究是低的，一碗最贵不过十几块，人家一桌一两百，这边就得卖十碗面，但是利润呢？于文德想了想，觉得还真可以做。
同等价位的菜和面，利润一定是面高。
一碗面中，面的成本还没有调料贵，特别是渝州这边。
渝州的面不讲究汤的味道，重油重味，吃的就是那一份爽利。
“那就这么决定了，我们做一家面馆！”
颜青一有点小兴奋，她以前有想过，这辈子最普通的生活，就是回去继承家里的沙县小吃。
