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“能去京城掌勺的,可不是一般的大师傅!”程艳秋微微翻了个白眼,对老爹使出激将法,“你那些徒弟的水平也是参差不齐,在县城可以横行,去京城谁知道行不行?”
“谁告诉你,我在京城没有徒弟?”程老头儿眼睛一瞪,拍了下桌子,“我说他行就行,技术这块你懂啥!”
“真的?”程艳秋激动地起身绕到程老头儿背后,一把搂住老爹的脖子撒娇,“爸爸,那我京城的菜馆可就靠你了!”
程老头儿拍拍程艳秋的手,爽快地应下,“你能把程家菜开到京城,祖上都觉得有光!我们老程家,总算是又回到天子脚下喽!”
程艳秋暗说,覃芩说的没错,在京城开程家菜馆,最高兴的就是老爷子了!
“媳妇儿,既然爸也支持,你就着手准备吧!我这里什么都好说!”王永民内心也很激动,“你把私房菜开到京城,咱们就考虑往京城发展了。”
实际上,京城私房菜馆开起来,比程艳秋想象的还要顺利。
选址、装修这一块,覃芩义不容辞地揽在自己身上,人脉上有周景言助力。大厨是程老头儿早年间收的徒弟,一直在别人的饭馆里掌勺,听说师傅要开程家菜,立刻从那边辞了工,跳过来坐镇。
所谓天时地利人和,也不过是这样了。
到底是天子脚下,老百姓对货真价实的程家菜很买账,又加上覃芩的商业包装和宣传,程家私房菜很快就红火起来。