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酒馆里面摆着五六张桌子,零零散散坐着几个客人,现在正是饭点儿,由于酒馆只有老李一人经营,从掌柜到厨子再到伙计,都是他一个人,所以生意比较冷淡。
阮文龙问道:“李师傅,您咋不招几个伙计帮忙啊!”
老李哈哈一笑,给其中一桌客人上了一盅酒,走到我们身前,说道:“个人爱好而已,我喜欢喝酒,也喜欢酿酒,但不喜欢别人碰我的酒,所以酒馆这些零零碎碎的事,只能我一人操办了。”
阮文龙马上就坡下驴的说道:“李师傅,您看这样行不行?现在正值放假期间,我们在您这里住几天,帮您的酒馆打扫打扫卫生,不要工钱。”
老李笑呵呵的,笑容的背后让人捉摸不透他在想什么,正所谓看破不说破,老李说道:“这样当然好了,那就有劳三位在我的酒馆打工喽!”
过了半小时,客人都走干净了,我们挑了一张桌子坐下,老李从厨房端出几盘凉菜,很简单,拍黄瓜,猪头肉,凉拌肚丝,还有炸酱面,烫了一壶烧酒,老李分别给我斟满酒,说道:“你们有口福了,这是我酿的,五年的刀子烧,又香又醇。”
白姗姗对喝酒不感兴趣,象征性的抿了一口。
阮文龙似乎不会喝酒,干了一盅,表情说不出的复杂。
好像只有我会品老李的烧酒,我浅浅尝了一口,刀子烧属于烈酒,在大城市不容易喝道,一般人接受不了,以前和爷爷操办白事,在流水席喝过几次。
但老李酿的刀子烧,比流水席的强百倍,入口烈而不辣,醇香敦厚,一盅下肚,全身都暖和,再加上五年的酿制,这酒的味道,给我最贵的茅台都不换。