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他们并不能看出来杨良平做的是什么，只不过能看出来他切的是土豆，胡萝卜还有莴笋而已。
所有菜都被切成了细丝以后，杨良平又起锅烧水，在一锅水中加入了几滴白醋，把细丝们极快的在水中过了一下，在他做菜的时候，几乎有一个摄像机的机位都是完全跟着他的，毕竟他们不想错过如此精彩的做菜表演。
但是好像切完菜之后的过程就都比较乏味了，被热水煮过完之后的三种蔬菜的丝被杨良平捞了出来，倒掉铁锅中的水。
他又起锅放油，再把三丝放进去滑炒一下，再放入盐，鸡精和一些辣椒，一道炝炒三丝就做好了。
看到面前的这个菜，虽然能看出来这道颜色鲜亮的菜有着蔬菜特有的清香与清淡的口味，大家都非常的吃惊。
因为在他们的心目中，如果就算要参加海选的话，也要拿自己基本上最拿手的菜。
但是杨良平做了这一道，简直看起来在西餐范畴上算是前菜的菜，难道是在鄙视他们这些严阵以待好好准备了的Y国厨师吗？
杨良平似乎没有注意到大家的疑惑，只不过是把这道炝炒三丝。从锅里盛出来分成了一个又一个的小碟交给了身边的准备上菜的侍者。
他几乎是第一个上菜的。从刚开始就一直录着他的镜头也没有转开甚至一直跟着他到，把菜送到了评委席上。
