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待锅烧热，吴敌在锅里加入少量水，先用大火将水烧开，之后把准备好的冰糖放了进去，转而换做小火不断翻炒，没用多久，冰糖就全部炒化开来。
不过吴敌并没有急着下山药，而是等到糖水逐渐变黄，并且等糖水起泡后、用铲子铲起来有粘稠的感觉时，才开始快速倒入山药。
通过翻炒让山药上均匀的裹上一层糖衣之后，吴敌就赶快把山药铲了出来，盛在盘子里。
刚才吴敌在做的时候，众人看的眼睛都直了，竟然还能这么做菜？
尤其是炸好的山药裹着一层透明的糖衣呈现在众人面前的时候，所有人都被惊的说不出话来！
这对她们来讲，实在太神奇了……
最先反应过来的还是囡囡，伸手就要去抓。
吴敌眼疾手快，一把拦住了她。
这山药刚出锅，表面上那层糖衣又热又黏，若是让她抓一把，怕是能烫哭！
