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“咸菜，有总比没有好啊！给我来一碗豆浆，半碗咸菜。”
这名路人连忙提出要求。
“掌柜的，若是我们都只吃免费的，那你还不要赔死。”
又有几名路人也过来吃免费的豆浆和咸菜。
李安笑着看向众人，开口说道：“只要大家伙儿高兴，赔点也没啥的，以后还能赚回来的，大家随便吃喝，豆浆足有两大缸，咸菜也有一缸。”
说完让人就给众人盛豆浆，并将几大坛子的咸菜给搬了出来，让喝豆浆的人，可以自己动手取咸菜。
在李安看来，在所有的菜肴之中，咸菜算是最难吃的一种了，吃多了齁人，也会让人异常口渴，可对于很多吃惯了咸菜的百姓来说，咸菜是自己的主菜，每天都要吃咸菜，而且，他们可以吃的很多，一顿吃半碗咸菜都是小意思，若是免费的咸菜，他们能吃满满的一碗，甚至还可以更多。
在穷人的一生之中，咸菜是每天都要面对的菜肴，一个从没吃过咸菜的人，他绝对不是穷人，肯定是富人假扮的，没吃过咸菜的穷人不是真穷人。
这些坐在外面桌子上的路人，一边喝着加了糖的豆浆，一边拿筷子将坛子里的咸菜夹到自己的碗里，一口气能夹十几筷子，然后，很快，他们就能将这些咸菜全部吃光，然后，再来十几筷子的咸菜，要不了多少功夫就能吃掉一碗量的咸菜，而这个时候豆浆差不多也喝完了。
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