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妈妈和两个叔叔在给机器做清洗,毕竟做出来的是入口的食物。大姨回家拿了自家的水桶去河边挑水回来添满水缸备用。乐乐和表姐就把屋外的地坪打扫个干干净净。然后去煮了一锅粥。再从酸坛里捞出一碗酸菜,撒上盐,把青辣椒、蒜米切碎放到酸碗里拌匀。等到稍进味,就可以拿来送粥吃了!在农村,几乎家家户户都会有那么一两个酸坛子……
姨妈挑完水,就把木架子给搬出来摆好,以便等米粉出来的时候可以直接晾晒做准备……
快中午的时候,大家洗手喝饱了粥。看着东西都准备的差不多,就等大家去加工了!
一切准备就绪,林叔叔说是可以拿两斤左右浸泡过的米先过机,把粘在机器上的不洁物品彻底清理。过机的米粉是不能吃的,如果觉得可惜,就拿来喂牲畜好了。
大米过了机子,在机子里面自熟,再通过圆形的滤网,缓慢的吐出了结在一起的米粉,在前面的那个郑叔叔已经戴好手套在准备接住,然后剪断,再到垫有干净的布上面轻轻的把结在一起的把米粉搓撒。他还没搓散这第一把米粉,第二把米粉就已经剪下来了!等他手忙脚乱的拿起放在一边的晾晒杆,把米粉给挂上去,再拿到外面地坪的木架上晾晒回来的时候,那里就已经摆了好几份米粉等他去搓撒了……
按照他们刚才的做法,这活、还得有四个人才能跟得上机器运行的速度!那些还是什么技术人员啊!这些分工都搞不清楚。只懂理论果然是不牢靠的!
说起分工,四个人中:剪的人和加料的人是比较闲的,最忙的是把米粉搓撒的人和拿出去晾晒的人。
大家正有序的忙乎着,乐乐就端了张凳子坐在门口……
中途,机子突然就给卡住了,不出米粉了,大家都看着郑叔叔和林叔叔。那俩人的样子也很茫然、很白痴。