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硝石，化学名称硝酸钾，是一种白色味苦的晶体，矿产，喜欢呆在低温的墙脚下，颜色如霜，因此又被人称为“墙霜”。
它溶解于水时会吸热，温度降低，吸收大量的热，从而使水降温到结冰。
唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，并且发现了硝石吸热降低温度的特点，从此，人们就开始使用硝石制作冰，当时”
邵逸棠回忆起上学时候某位老师讲过的化学知识，具体是哪位老师，是男的，又或者是女的他已经不记得了，若不是当年考试逼着背书留下了深刻记忆，他还真想不起来可以用硝石制冰。
据他所知，古代将硝石运用最广泛的地方就是自制火药烟花和入药治病。但来这里这么久了，他没听过烟花火药，看来要寻找硝石，只有去药铺了
做就做，邵逸棠向来是个行动派，拉着许安就跑镇上的药铺去了，弄得许安还以为他生病了要去抓药，一路上不停的问邵逸棠哪里不舒服。
邵逸棠才没有哪里不舒服，神秘的对着许安一笑，就拉着人上药铺买硝石了。
硝石别名芒硝，粗糙点的叫朴硝。古代常用来入药，两人在药铺很容易就找到了，因为不常用这东西，药铺存货不多，邵逸棠花了十文买了一包手掌大的硝石粉末。
两人买到硝石之后，又买了些米粮补充家里的存货，才回到溪村。
